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    多聯(lián)發(fā)酵罐的組成部件

    更新時(shí)間:2024-05-22      點(diǎn)擊次數:217
      多聯(lián)發(fā)酵罐是一種用于微生物發(fā)酵過(guò)程的裝備,它由多個(gè)相互連接的發(fā)酵罐組成,每個(gè)發(fā)酵罐都可以獨立地進(jìn)行發(fā)酵操作。這種設備通過(guò)系統控制和管理,可以在同一時(shí)間內實(shí)現多次發(fā)酵過(guò)程,從而大幅提高生產(chǎn)效率。
     
      多聯(lián)發(fā)酵罐的組成部件包括罐體、空氣處理系統、蒸汽凈化系統、電器控制系統、恒溫系統及管路、閥門(mén)、輔助系統、傳感器與一次儀表系統、下位機控制系統、上位機系統以及臺架等。其中,罐體主要用于培養發(fā)酵各種菌體,密封性要好以防止菌體被污染。罐體內部有攪拌漿,用于在發(fā)酵過(guò)程中不停地攪拌;底部有通氣的Sparger,用來(lái)通入菌體生長(cháng)所需要的空氣或氧氣;罐體的頂盤(pán)上有控制傳感器,如pH電極和DO電極,用來(lái)監測發(fā)酵過(guò)程中發(fā)酵液的pH和DO的變化。
     
      多聯(lián)發(fā)酵罐的優(yōu)點(diǎn)包括提高設備利用率和單位時(shí)間產(chǎn)量,保持平穩的產(chǎn)物合成狀態(tài);發(fā)酵罐內各參數趨于恒值,便于自動(dòng)控制和分期控制,降低動(dòng)力消耗及體力勞動(dòng)強度,產(chǎn)品質(zhì)量較穩定。然而,它也存在一些缺點(diǎn),如發(fā)酵周期長(cháng)、雜菌污染機會(huì )多,以及長(cháng)期多次的傳代培養可能導致菌種變異。
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